Ovnen er kanskje det mest unike kokeapparatet. Bestemødrene våre kokte også i ovnen i leirgryter. Uforlignelig smak av mykt kjøtt og stuede grønnsaker.
Matlaging beskrivelse:
Hvordan koke kjøtt som en kjøpmann i gryter? Oppskriften er ganske enkel og tar ikke mye tid. Det viktigste er å velge fersk mat. Hvis kjøttet på fatet er hardt, kan det marineres lett i sitronsaft. Unn deg selv og din familie med dette fantastiske måltidet. Det er perfekt som alternativ til middag eller lunsj.
Formål: Til lunsj / til middag
Hovedingrediens: Kjøtt / svinekjøtt
: Varme retter / Landlig
stil Geografi av kjøkken: russisk kjøkken
ingredienser:
- Kjøtt - 400 gram (noe av ditt valg, her er svinekjøtt)
- Mel - 2 Art. skjeer
- Løk - 2 stk
- Rømme - 200 gram
- Melk - 200 milliliter
- Sennep - 1 ts
- Krydder - Etter smak
- Smør - 100 gram
Porsjoner: 3
Hvordan lage mat "kjøttmann i en gryte"
1. Legg 2 ts på bunnen av grytene. smør. 2. Dryss sjenerøst over løk. 3. Kok kjøttet til det er mørt. 4. Legg et lag kjøtt i pottene. 5. Dekk potten på halsen med folie og stek i en ovn som er forvarmet til 200 grader i 45-50 minutter. 6. Lag sausen. Stek melet lett i en stekepanne. Tilsett gradvis rømme der, under omrøring slik at klumper ikke dannes. Deretter må du legge til en teskje sennep og krydder. Sausen koker litt - og du kan fjerne den fra varmen. Fyll pottene med dem.