Denne forrett kan tilberedes raskt nok. Retten viser seg å være hjertelig og velsmakende. Alle ingredienser kan velges som fylling: kjøttdeig, pølse, ost, sopp, kylling og så videre.
Matlaging beskrivelse:
Svært ofte tilberedes vafler med kjøttdeig i røren hjemme til festbordet som en matbit. Hvis du ikke finner vafler med en rund eller oval liten form, kan du ta store kaker og skjære dem i biter av hvilken som helst form og størrelse.
Hensikt: Til lunsj / til middag / For bankettbord / i all hast
Hovedingrediens: Kjøtt / kjøttdeig
Oppvask: Varme retter / Koteletter / Retter i røren
ingredienser:
- Wafer kaker - 40 stk (1 pakke)
- Kyllingfilet - 400 gram
- Løk - 1 stk
- Egg - 3 stk
- Mel - 4 Art. skjeer
- Salt, malt svart pepper - Etter smak
- Vegetabilsk olje - 3-4 ss. skjeer (til steking)
- Smult - 80-90 gram
- Hvitløk - 1 fedd
Porsjoner: 10
Hvordan lage mat "Vafler med kjøttdeig i røren"
1. La oss forberede produkter til koteletter. 2. Smult med kjøtt må vaskes og tørkes. Skrell løken og hvitløken. Vi skjærer alt i små biter. 3. Tilbered hakket kjøtt. Dette kan gjøres med en finmasket kjøttkvern eller med en blender. Legg kjøttet, bacon, løk, hvitløk, salt og pepper i en blenderbolle. Gjør alt til kjøttdeig. 4. Ta en vaffelskorpe og fordel kjøttdeig kjøtt på det jevnt. Dekk til med en andre vaffelskorpe og trykk litt ned for å få dem til å feste seg sammen. 5. Form alle karbonader på denne måten. 6. Bland egg med salt og malt pepper. Du kan lage en røre med mel, bare ikke for tykk. Jeg liker det mer uten mel. Dypp kotelettene i røren og send til pannen.