Stek Med Sopp I Gryter - Oppskrift Med Foto

Innholdsfortegnelse:

Stek Med Sopp I Gryter - Oppskrift Med Foto
Stek Med Sopp I Gryter - Oppskrift Med Foto

Video: Stek Med Sopp I Gryter - Oppskrift Med Foto

Video: Stek Med Sopp I Gryter - Oppskrift Med Foto
Video: Tagliatelle med sopp og strimlet Strandaskinke 2024, Mars
Anonim

Under din oppmerksomhet - en klassisk stekeoppskrift med sopp i gryter, en hjertelig, velsmakende og veldig aromatisk rett fra russisk mat, som er "for en fest og for verden", bortsett fra at det tar litt lengre tid enn vanlig:)

Matlaging beskrivelse:

Så jeg anbefaler deg å finne ut hvordan du koker en stek med sopp i gryter, fordi når du forbereder på denne måten aromaen og saftigheten av parabolen ikke bare ikke forsvinner noe sted, men vil vise seg enda mer og lysere. Derfor anbefaler jeg inderlig å strømpe på bakepanner, og prøver å koke i dem til og med slike tidstestede retter som den samme steken. Men hvis det ikke er gryter, betyr det ikke noe, bare bytt dem ut med en stor gryte eller en tykkvegget panne, og kok deretter som antydet nedenfor:)

1. Skjær svinekjøttet i små biter og stek jevnt i en panne i vegetabilsk olje til det kommer en skorpe.

2. Vask poteter, sopp, løk og gulrøtter godt, skrell om nødvendig og skjær som du vil.

3. Bland alle grønnsakene i en egen bolle, og tilsett kjøttet der sammen med resten av oljen fra pannen. Salt, pepper, og hvis du vil, tilsett urter. Bland godt igjen.

4. Og nå er det bare å sette denne blandingen i gryter. Fyll toppen med buljong eller vanlig kokt vann, omtrent 150 ml væske i hver gryte.

5. Gni den harde osten på et rivjern og dryss den jevnt over innholdet i hver gryte. Forresten, hvis du legger til terninger med smør i osten, vil skorpen på den ferdige retten vise seg å være enda mer appetittvekkende:)

6. La oss sende pottene våre til den forvarmede ovnen i omtrent en time, og sjekk potetene for beredskap med en fyrstikk:)

Ferdig! Din appetittvekkende og sinnsykt velduftende pottestek er klar! Du kan servere den med en grønnsaksalat, eller hver for seg, bare dryss med urter eller dryss rømme eller majones. Bon appetitt, jeg håper du vil like denne enkle oppskriften på stek med sopp i gryter:)

Formål: For et festlig bord / festlig middag

Hovedingrediens: Kjøtt / grønnsaker / svin / poteter

Oppvask: varme retter / steke

kjøkken geografi: russisk kjøkken

ingredienser:

  • Svinekjøtt - 500 gram
  • Champignons - 500 gram
  • Poteter - 1 kilo
  • Gulrøtter - 1 stk
  • Løk - 2 stk
  • Vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer
  • Salt - - Etter smak
  • Pepper - - Etter smak
  • Hard ost - 100 gram

Antall porsjoner: 5-6

Anbefalt: