Honningsjampinjong med løk - dette er den enkleste dressingen "i århundrer" for soppelskere. Kanskje den enkleste honningsjampinjongretten. Hvis du har en hel kurv med honningssopp og du ikke vet hva du skal lage mat - er oppskriften noe for deg!;)
Matlaging beskrivelse:
Jeg bringer oppmerksomhet til en russisk klassisk oppskrift på honning sopp med løk, som vil hjelpe deg i de situasjonene når du har samlet (eller noen har samlet og brakt deg) en stor mengde fersk sopp, men aner ikke hva du skal lage mat fra dem:)
Så hvordan lage mat honning sopp med løk:
1. Avrim soppen på en hvilken som helst tilgjengelig måte (hvis vi bruker fersk, så hopp over dette trinnet).
2. I mellomtiden skrell løken, hakk den og stek den i vegetabilsk olje til den er gjennomsiktig.
3. Legg gulrøtter i løken, stek.
4. Tilsett sopp, stek til de er møre. Når overflødig væske fordamper - salt, pepper, tilsett krydder. For å koke sopp med løk på en ny måte, kan du eksperimentere med sauser, urter og krydder. Men i gamle dager var de begrenset til greener)
5. La oss hvile i ytterligere fem minutter. Vi blander. Vi serverer. Vi spiser)
Det er alt:) Som du ser er det ikke vanskelig å lage sopp med løk, men smaken vil glede deg. Lykke til med matlagingen!
Formål: Til lunsj / Middag / Billig / Rask lunsj / rask middag
Hovedingrediens: Sopp / Honey sopp
parabolen: varme retter
Cuisine Geografi: russisk mat
Diet: Diet måltider / fastetiden retter
ingredienser:
- Frossen sopp - 500 gram
- Løk - 2 stk
- Gulrøtter - 2 stk
- Vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer
Porsjoner: 3-4